Brouilly/Côte de Brouilly, two Beaujolais wines: red wine, like all Beaujolais they come from black gamay with white juice.
Planted by the Romans, this vineyard is considered the oldest in Beaujolais. The volcanic nature of the land and the blue granite, rich in magnesium, appeal to these wines. They give them this curious note of detectable pepper, especially in the Côte de Brouilly appellation.
No village in Beaujolais bears the name of Brouilly. On the other hand, we find one of the most beautiful wine-growing hills in the world, like those of Corton and the rock of Solutré: Mont de Brouilly, 484 m, where the Notre-Dame-des-raisins chapel was erected in the last century. Lady of the Grape, built in the hope of exorcising the powdery mildew which was then ravaging the vines.
The vineyard, with 1,320 ha, is the most extensive and southernmost of the Beaujolais wines. It covers six municipalities, four of which produce Brouilly or Côte de Brouilly indifferently.
A Brouilly is supple, firm and fruity, with aromas of fresh grapes and blueberries. It exudes floral notes including iris. It can be kept for two years in the cellar. A Côte de Brouilly, with its full and full-bodied character, can stay there longer, up to eight to ten years for the best vintages.
Brouilly/Côte de Brouilly, deux crus du Beaujolais: vin rouge, comme tous les Beaujolais ils sont issus du gamay noir à jus blanc.
Planté par les Romains, ce vignoble est considéré comme le plus ancien du Beaujolais. La nature volcanique du terrain et le granit bleu, riche en magnésium, plaisent à ces vins. Ils leur donnent cette curieuse note de poivre décelable notamment dans l’appellation Côte de Brouilly.
Nul village en Beaujolais ne porte le nom de Brouilly. On y rencontre par contre l’une des plus belles collines viticoles du monde, à l’instar de celles de Corton et de la roche de Solutré : le mont de Brouilly, 484 m, où fut érigée au siècle dernier la chapelle Notre-Dame-des-raisins, bâtie dans l’espoir d’exorciser l’oïdium qui ravageait alors les vignes.
Le vignoble, avec 1 320 ha, est le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais. Il couvre six communes dont quatre produisent indifféremment des Brouilly ou Côte de Brouilly.
Un Brouilly est souple, ferme et fruité, avec des arômes de raisin frais et de myrtilles. Il exhale des notes florales dont l’iris. Il se conserve deux ans en cave. Un Côte de Brouilly, par son caractère plein et corsé, peut y séjourner plus longtemps, jusqu’à huit à dix ans pour les meilleurs millésimes.
